ABRAMS Oyster A Gastronomic History Kitabı

Ostrakanın qastronomi tarixini ətraflı şəkildə araşdıran bu kitab oxucuları bu unikum dəniz məhsulunun mənşəyi, istifadəsi və mədəni əhəmiyyəti haqqında məlumatlandırır. Kitab tarixin müxtəlif dövrələrində ostrakanın qiymətli yerinə işıq tutur. Qastronomi həvəskarları və tarixi oxumaq istəyənlər üçün mükəmməl seçimdir.